Malam ini makan spaghetti lagi.. *endut* tapi cuma pake bumbu minimalis saja.. dan gampang banget buatnya.. cocok banget buat pemula kayak saya.. *ah malu* hihi.. Yang paling penting ya pake spaghetti *ya iyalah* hehehehe…

Yang dibutuhkan hanyalah :

Spaghetti (boleh merk apa aja, kalo elmo si pake agnesi)
Jamur Champignon dicincang kasar
Tomat dicincang kasar
Prego pasta saus jamur (ato bisa juga diganti tomat pasta)
Virgin olive oil
Basil
Oregano
Garam
Merica
Bawang Bombay yang sudah diiris halus

Nah, dimulai dengan mie-nya :

Mienya ni kudu direbus dulu dalam panci. Takaran airnya sesuaikan dengan banyaknya spaghetti yang mau masuk dalam perut.. hihi.. airnya kudu lebih banyak ya *ya iyalah..plaak!* Nah, didihkan airnya dulu plus tambahkan garam secukupnya (biar nggak anyep) dan olive oil secukupnya.. Kalo dah mendidih, masukkan dah mienya.. dan biarkan matang. Kira-kira 15 menit sambil aduk sesekali ya..

Untuk sausnya..

Panaskan teflon (wajan juga bisa..hehe) dan tuangkan olive oil (agak banyakan nggak papa kok..hehe).. apinya nggak usah tralu besar-besar.. (ntik angus..hehe). Masukkan bawang Bombay yang udah diiris halus, trus ya biarkan sampe anyuum..  Kalo baunya dah kerasa, masukkan jamurnya dan aduk..aduk..

Kalo dah matang, masukkan saus pastanya. (kira kira ndiri aja..kalo mau asam-asam ya kasih banyakan dikit..tapi kalo elmo cukup 4 sendok makan saja)..dan tomat yang dah dicincang kasar trus aduk rata. Tambahkan oregano (kira kira ndiri aja..hehe.. kalo elmo kasih dua ujung sendok the), trus basil (takarannya sama aja sama oregano) jangan lupa garamnya dan merica.. aduk sampai rata..

Sausnya dah sip, campurkan mienya yang dah direbus tadi (jangan lupa mienya disaring lo ya..hehe.. trus tambahkan sedikit olive oil biar lebih maknyuus..hehe). Aduk rata mie dan sausnya.. kalo dah rata, jadi deh!

*sayang ni nggak ada kejunya dan peterselinya..hihi*